Форум малого и среднего бизнеса 2019 года - индивидуальные предприниматели России.

Бизнес-форум => Идеи для бизнеса (бизнес планы) - стартап. => Тема начата: Николь от 28 10 2017, 14:19:27

Название: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Николь от 28 10 2017, 14:19:27
Как вы думаете, есть будущее у такого бизнеса как кофейня или нет? Реально оформить как ИП и как в плане расположения, обустройства, какие нюансы могут возникнуть?
Вообще нужно это сейчас кому-то?
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: ив от 29 10 2017, 11:02:08
Как не нужно? Конечно же нужно! Чашка горячего кофе, чая или бульона всегда согреет, прежде всего, человека за рулем! Так как коньяк ему не положено. Вот и подумайте о передвижном мини-кафе и о дружбе с АЗС, при которой нет минимаркета с кофе-автоматом. Это убивает сразу много зайцев. Не хочу перечислять все хождения по мукам...
Мобильное кафе может быть в автоприцепе типа "Купава", в микроавтобусе, в пикапе. Автозаправке можно платить теми же чашечками кофе для сотрудников. Кофе - самый ароматный. Посуда - разовая, баки для мусора и вперед! Удачи.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: ubayana от 29 10 2017, 14:35:55
Кофе становится популярнее и популярнее с каждым днем, поэтому очень актуально открывать кофейню.
Правда, таких "умных" уже много, конкуренция жесткая, поэтому надо не просто заведенгие открывать, а заманивать народ какой-то "фишкой".
Но тема точно прибыльная, это не обсуждается даже.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Ваня_Исаев от 29 10 2017, 18:41:10
Идея хорошая, все дело в том как организовать все. Нужно присмотреться где расположить ее, чтобы были клиенты.  Например вблизи какого-то бизнес-центра продавать очень вкусный ароматный кофе будет совсем неплохо.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Krotov от 29 10 2017, 20:05:11
Первым делом нужно определиться с тем какая у вас аудитория, от этого зависит и метод и бюджет продвижения. Есть вариант продавать эксклюзивный кофе, высшего качества, оформить на работу талантливого бариста и т.д. и чашка кофе будет стоить хорошие деньги или продавать кофе для всех, недорого и без чего-то лишнего.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Businessman от 30 10 2017, 01:46:54
Как вы думаете, есть будущее у такого бизнеса как кофейня или нет? Реально оформить как ИП и как в плане расположения, обустройства, какие нюансы могут возникнуть?
Вообще нужно это сейчас кому-то?

Сейчас хорошо зарабатывают автомобили с кофе, которые можно расположить вблизи ВУЗов и других учреждений, где есть большое скопление людей. Есть готовая франшиза, можно просто вступить в неё, а можно открыть что-то своё. Второй вариант сложнее, но в итоге принесет больше прибыли.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: ubayana от 30 10 2017, 04:31:34
Тут еще немаловажен вопрос ценообразования кофе.
Либо это 40-50р в среднем, типа из аппарата какого-то, либо 180-200р.
У нас встречаются и те и те, причем часто совсем рядом друг с дружкой, я бы попробовал, дабы ощутить разницу, но мне хватает того кофе, который я варю утром сам, дома.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Ингат007 от 30 10 2017, 12:08:54
Все люди любят и пьют кофе, хотя бы пару раз в неделю. Такой бизнес обречен на успех, но при условии, что у вас будут конкурентные цены и разнообразие выбора напитков. Я бы открыл такое мини-заведение рядом с институтом или госучреждением, где постоянно проходит поток людей. :coffee2:
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: seth от 05 11 2017, 18:48:03
Правильно сказал Businessman, сейчас очень популярны мобильные кофейни. Плюсов масса - можно менять положение точки в течение дня, выбирать наиболее проходные места. Не нужно тратиться на аренду помещения. Да и сам автомобиль выступает как подвижный рекламный плакат. Конечно - очень помогает продвижение в соц сетях, реклама, акции. И обязательно иметь свою неповторимую "фишку". Например, оригинальные стаканчики, или "печать на пенке". Технически это делается совсем не сложно, а выхлоп от экслюзивности - достаточно большой.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: haramuha от 06 11 2017, 14:41:13
В этом бизнесе очень важна так называемая "проходимость". Я видел одного дельца с посредственным кофе, заоблачными ценами. Но стоял он с мобильным кофе автоматом в аэропорту Шереметьево в зоне ожидания выдачи багажа. Пока уставшие люди ждут свой багаж - он за 20 минут успевал продать около 40 стаканчиков с кофе за 200 руб.... Конечно, бизнесмен платил за аренду такого хлебного места немалые деньги, но и выхлоп по деньгам был очень большой. Причем когда на одной карусели заканчивалась выдача багажа, он быстренько ехал на вторую... И так целый день.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: ubayana от 07 11 2017, 05:02:47
с мобильным кофе автоматом в аэропорту Шереметьево в зоне ожидания выдачи багажа.

на такое место практически нереально "пробиться". там расписаны все арендаторы на годы вперед, потому как и вправду, прибыль сверхдоходная. проходимость тысячная
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Арнольд от 07 11 2017, 15:07:35
Чем ещё хороши такие кофейни на колесах, так это тем, что в течении дня можно поработать в нескольких точках города. Не очень верится в то, что можно будет получить разрешение на работу в аэропорту, это сейчас просто нереально. Но вот поехать с утра делать кофе к школе\универу можно, затем в обед переместиться к аппарату гос служащих, ну и на десерт подкатить вечером к бюджетникам, когда они заканчивают свой рабочий день.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Expert от 07 11 2017, 21:03:35
Вот она - идеальная идея кофейного бизнеса! Не зря же все эти машины стоят по городу у нас, я такое вижу сплошь и рядом. Мне вот интересно, а сколько можно заработать на одной такой кофе машине и сколько стоит лицензия и сырьё? Кто-то уже узнавал для себя эти моменты?
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Victoria от 07 11 2017, 22:18:54
Сама часто пользуюсь такими услугами одной из машин, которая приезжает к нас на район. Готовят кофе быстро, а цена намного дешевле чем в дорогих заведениях. Самое интересное, что кофе натуральный и ароматный, практически не уступающий качеству кофе из тех самых дорогих заведений.
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Капиталист от 08 11 2017, 18:48:19
Я рад слышать, что всем по душе такая идея, значит и я могу с этим что-то сделать. У нас в городе очень мало таких мест, где есть машины с кофе. Если прямо сейчас подсуетиться, пока этого не сделали другие, то можно будет открываться прямо перед новогодними праздниками!
Название: Re: Кофейня как идея для бизнеса
Отправлено: Ilya1984 от 18 11 2017, 19:19:39
Определите, чем отличаетесь от обычного кафе. Только кофе? Кофе с горячими свежими булочками? Все сорта кофе? Только натуральный кофе? Может быть особая музыка, особая атмосфера, особый аромат заведения? В противном случае клиенты пойдут в кафе, где тоже готовят кофе в кофе-машине. А самые неразборчивые - в супермаркет, где можно купить стаканчик горячего растворимого. Впрочем, это уже не в РФ наверное...