Форум малого и среднего бизнеса 2019 года - индивидуальные предприниматели России.

Бизнес-форум => Бизнес-опыт => Тема начата: Дмитрий Гуреев от 29 10 2017, 17:57:17

Название: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Дмитрий Гуреев от 29 10 2017, 17:57:17
Решили с женой заняться бизнесом, открыть точку на рынке. Место выбрали хорошее, на закупку нужно немного денег. Вся суть заключалась в закупке овощей на опте, который находится на этом же рынке, и перенести товар на точку. Наценка небольшая, но все доход был. Начав дело мы разочаровались, так как вставать нужно в 5 утра, работали до 16, а денег мало, так как часть товара пропадала.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Ваня_Исаев от 29 10 2017, 19:40:02
Тяжело работать так, овощи это скоропортящейся продукт, так что потери в любом случае будут, это факт. Чтобы продавать без потерь надо вовремя успеть снижать цену, чтобы хоть часть вложенных средств вытащить. И лучше пусть это будет магазин в каком-то дворе, но не место на рынке, где конкуренция гораздо выше.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Alex1982 от 29 10 2017, 21:01:36
Торговля овощами неблагодарный труд. Я думал о выращивании овощей эко и продажа за большие деньги. Только оказалось что в большинство случаев наш народ не заинтересован в том что кушать, лишь бы дешево было и за эко овощи немногие готовы платить.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: boris_ap от 29 10 2017, 21:30:53
Я согласен с одним из авторов, что овощи скоропорт. А так реально мне кажется не совсем интересным скупать у одного, переносить на другое место и торговать. Просто, если честно, не совсем понимаю смысла. Или Вы думаете, что люди быстрее пройдут через Вашу точку и купят, чем пройдут весь рынок, найдут того продавца, который Вам продал и купят у него дешевле. Тут либо торговать своим товаром, либо, как правильно говорят уж точно не на рынке, а в месте, где людям будет удобно купить.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Ингат007 от 30 10 2017, 10:31:01
Идея хорошая, если закупать продукцию на оптовой базе, но не рядом на том же рынке. Хотя в наше время многие так поступают, я бы не советовал также делать, так как в итоге у вас не будет постоянных клиентов, ведь все узнают об основной точке, в которой всё продается дешевле.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 30 10 2017, 12:05:05
Можно разрекламировать и осуществлять доставку овощей и фруктов на дом. Иными словами открыть интернет-магазин, для которого нужен минимум. Болванки сайтов такого магазина можно скачать практически задаром. Экономия - никаких складов и порчи товара. Все берем на оптовой базе. Формируем заказы, используя свои прайсы, где учтены транспортные расходы и ваша прибыль. Я часто заказываю на дом продукты. Система работает как часы. Форма оплаты - любая. По моим прикидкам, накрутки интернет-магазина вполне подъемны для заказчиков. Интернет-аптеки - те вообще процветают...
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Александр Новиков от 30 10 2017, 16:11:22
В идеале совместить выращивание и торговлю, тогда можно минимизировать количество испорченной продукции и иметь максимум. Просто торговля выгодна при самостоятельной доставке овощей из теплых регионов, искать, где минимальная цена. Хотя соглашусь, что дело это не благодарное и на высокий уровень выйти сложно. Единственное, открывать больше точек, но это и хлопот больше. Проблемы с реализаторами. Лучше подумать о другом бизнесе.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 01 11 2017, 16:36:56
Готовится новый закон о сельхозпродукции. Тотальная экспертиза и зеленый свет экопродуктам...
Качество, естественное происхождение и экологическая чистота сегодня становится важным фактором выбора продуктов питания для многих россиян.
Послушаем Ткачева:

"На этом стараются сыграть некоторые производители, - говорит министр. - Они безосновательно маркируют свою продукцию как "органическая", "экологическая", "биологическая" и вводят потребителей в заблуждение. Пресечь это невозможно, пока у нас отсутствует закон об органической продукции. Кроме того, мы не можем такую продукцию активно экспортировать".
Возможно, очень скоро мешок "чистой" картошки будет стоить как грузовик "грязной".
А кто присвоит эту чистоту? Госчиновники?
Огромное новое поле для взяток создается у нас на глазах...

Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: boris_ap от 01 11 2017, 21:26:49
Да уж. У нас всегда так. Замаркировать, как супер экопродукт можно, но внутрь этого продукта не влезешь, и порой этот псевдопродукт будет намного опснее своего сородича, продаваемого в обычном магазине. :)
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Expert от 07 11 2017, 19:34:55
Если взять пару точек на рынке и поставить туда продавцов, то можно работать. На рынках всего идёт торговля, так как там за день проходят тысячи и более человек. Другой вопрос, а как дело обстоит с покупкой или арендой такого места, слышал что сейчас сложно выбить себе такое место?!
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Ilya1984 от 18 11 2017, 15:03:09
На пропадающий товар можно найти малоимущего покупателя, только надо их прикармливать. А вообще, по чесноку, если у вас пропадали овощи, значит вам оптовики впаривали то, что лежать не может. Рынок - он и есть рынок, тем более российский. Ворочают делами опытные, ушлые ребята, которые знают, как найти дешевого реализатора. Зачем нанимать кого-то, если люди свои деньги вкладывать готовы? Извините за прямоту.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Kobenko от 19 11 2017, 09:04:17
Не лезьте в такой сложный бизнес как торговля скоропортящимися продуктами. Там сложно просчитать будущие потери. Опытные продавцы знают об этом и либо точно рассчитывают свои объемы, либо продают то, что уже продавать нельзя. Чаще второе. Этому учатся годами, продавец в магазине - это не профессия, а настоящее криминальное искусство. Лезть на рынок с чистыми руками просто глупо.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 21 11 2017, 09:43:04
А есть и обратный вид бизнеса по скоропортящимся овощам и фруктам. Скупка за копейки скоропорта и его переработка. Ягоды - фрукты идут на джемы, варенье, совсем плохие идут в брожение и на самогон. Помидоры перерабатываются в томатные пасты и кетчупы, горлодеры и аджики. Все это потом подается как деревенский эко продукт и уходит влет.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Victoria от 23 11 2017, 16:25:45
У меня подруга торговала так на рынке, так она хорошо имела каждый день. Даже на одной такой точке можно хорошо зарабатывать, если рядом есть оптовая база, чтобы можно было приносить новый товар, сразу после продажи текущего. Это бы решило вопрос с порчей овощей и фруктов.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 23 11 2017, 16:49:20
У меня подруга торговала так на рынке, так она хорошо имела каждый день. Даже на одной такой точке можно хорошо зарабатывать, если рядом есть оптовая база, чтобы можно было приносить новый товар, сразу после продажи текущего. Это бы решило вопрос с порчей овощей и фруктов.
Я часто приглядывался по осени к бабушкам, которые торгуют "дачными" помидорками и огурчиками прямо на остановках. Все чистенько разложено на кучки примерно по 1 килограмму. Тут и пучки укропа, зеленого лука петрушки. Но почему-то раз в 2 часа к ним подъезжает побитая жучка, выходит небритый дядя с берегов Каспия и дает им сумку с "дачными" овощами с базы. Это - бизнес. :great:
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Victoria от 23 11 2017, 17:15:56
У меня подруга торговала так на рынке, так она хорошо имела каждый день. Даже на одной такой точке можно хорошо зарабатывать, если рядом есть оптовая база, чтобы можно было приносить новый товар, сразу после продажи текущего. Это бы решило вопрос с порчей овощей и фруктов.
Я часто приглядывался по осени к бабушкам, которые торгуют "дачными" помидорками и огурчиками прямо на остановках. Все чистенько разложено на кучки примерно по 1 килограмму. Тут и пучки укропа, зеленого лука петрушки. Но почему-то раз в 2 часа к ним подъезжает побитая жучка, выходит небритый дядя с берегов Каспия и дает им сумку с "дачными" овощами с базы. Это - бизнес. :great:

Ну да, главное красиво преподнести, чтобы думали что это всё домашнее и натуральное - профит.
Есть конечно нормальные бабушки с хорошими продуктами, которые уходят домой после их продажи, но это скорее не бизнес, а выживание, и это отдельная грустная тема.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: kristinochka от 24 11 2017, 12:06:08
Очень сложно влезть в этот товарооборот, на рынке все давным давно поделено, кто где стоит и кто что продаёт и по каким ценам, Если у вас нет знакомых кто уже занимается этим и может вам помочь, то для вас это будет очень сложно , у моей подруги так ларёк с газетами у входа в базар отобрали, не овощи конечно, но думаю там такой же беспредел.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Капиталист от 24 11 2017, 16:38:22
То, что могут отобрать место на рынке и бывает беспредел - это факт, но ведь люди как-то работают. Видимо, чтобы подойти правильно к этому бизнесу в таких местах, придётся кого-то подмазать, иначе никак. Или искать честный рынок, у нас же есть в стране такие?
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Ингат007 от 27 11 2017, 12:13:18
То, что могут отобрать место на рынке и бывает беспредел - это факт, но ведь люди как-то работают. Видимо, чтобы подойти правильно к этому бизнесу в таких местах, придётся кого-то подмазать, иначе никак. Или искать честный рынок, у нас же есть в стране такие?

От рынка зависит, но к сожалению бывает и такое, что выгоняют\отбирают. Большинство рынков сейчас работают нормально, если платишь во время аренду, то тебя не трогают. В любом, случае, всегда можно сменить рынок на более продвинутый.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 27 11 2017, 13:55:58
Ме кажется оголтелый рыночный бандитизм уже в прошлом. Роль рынков постепенно падает. Процветает розница на базах и дискаунтах типа "Метро". Ехать на рынок за свежим мясом? В нашем городе буквально через 1 км сети мясных лавок от сельхозкомпаний и крупных фермеров. Все свежее, рубится на глазах. А вот доставка свеженины на дом - это уже интереснее.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Steros от 30 11 2017, 17:31:13
Я бы предложил вам другое интересное занятие, выращивайте сами продукты и продавайте их на заказ, то есть объясню на собственном примере, у меня есть много соседей которые ленятся ездить за грибами и тому подобное, так вот я делаю за них эту работу и получаю довольно приличные деньги, например за этот летний сезон у меня получилось выручить примерно 400000 рублей, так что попробуйте это правда лучше чем стоять в ларьке и торговать непонятным товаром.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: ив от 30 11 2017, 18:00:24
Я бы предложил вам другое интересное занятие, выращивайте сами продукты и продавайте их на заказ, то есть объясню на собственном примере, у меня есть много соседей которые ленятся ездить за грибами и тому подобное, так вот я делаю за них эту работу и получаю довольно приличные деньги, например за этот летний сезон у меня получилось выручить примерно 400000 рублей, так что попробуйте это правда лучше чем стоять в ларьке и торговать непонятным товаром.
Вполне реальная штука. У нас в Сибири когда валом идут лисички их сдают тоннами. Особые эстеты и знатоки готовы платить хорошие деньги за более приличные грибы. Для них грибники собирают грузди, которые проходят в горловину 3-л баки. Вымачивают и солят по старинным рецептам. На 3 л готового продукта нужно ведро груздей. Перед праздниками такая баночка до 4-5 тыс. р доходит...
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Капиталист от 01 12 2017, 13:58:08
Я бы предложил вам другое интересное занятие, выращивайте сами продукты и продавайте их на заказ, то есть объясню на собственном примере, у меня есть много соседей которые ленятся ездить за грибами и тому подобное, так вот я делаю за них эту работу и получаю довольно приличные деньги, например за этот летний сезон у меня получилось выручить примерно 400000 рублей, так что попробуйте это правда лучше чем стоять в ларьке и торговать непонятным товаром.

Тут даже похожая тема была, по поводу грибов. Скажите, а сколько необходимо земли и теплиц, чтобы постоянно на этом зарабатывать? Я так понимаю, это ваш основной заработок или просто дополнительный? Какие должны быть обороты, чтобы на этом бизнесе можно было жить?
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Businessman от 02 12 2017, 16:36:40
Сейчас найти оптовую базу не проблема, самый главный вопрос это торговая точка. Я думаю, что можно обойти несколько рынков и поинтересоваться тем, какие у них условия для реализаторов. Таких точек можно отрыть несколько, чтобы покрыть как можно больше клиентов.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Expert от 05 12 2017, 17:59:40
Очень сложно влезть в этот товарооборот, на рынке все давным давно поделено, кто где стоит и кто что продаёт и по каким ценам, Если у вас нет знакомых кто уже занимается этим и может вам помочь, то для вас это будет очень сложно , у моей подруги так ларёк с газетами у входа в базар отобрали, не овощи конечно, но думаю там такой же беспредел.

О какой стране\городе\рынке идёт речь? Что то мало верится в подобное в 21 веке, но всё может быть. Я думаю, что у такого бизнеса есть потенциал, просто всё зависит от конкретного места, чтобы были клиенты и не было сильной конкуренции по соседству.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: EgorKot от 22 03 2018, 15:35:06
Начав дело мы разочаровались, так как вставать нужно в 5 утра, работали до 16, а денег мало, так как часть товара пропадала.
На рынке сложно быть конкурентоспособными. Как говорилось ранее, лучше где- то выезжать с товарами. Заниматься выездным бизнесом. Например у меня есть http://kubcar.ru/avtolavka такая вот автолавка. Удобно очень. Плюс еще и на нее бонус был, в виде минус 10% от стоимости лизинговой цены.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Татьяна Брагина от 27 03 2018, 11:28:53
Решили с женой заняться бизнесом, открыть точку на рынке. Место выбрали хорошее, на закупку нужно немного денег. Вся суть заключалась в закупке овощей на опте, который находится на этом же рынке, и перенести товар на точку. Наценка небольшая, но все доход был. Начав дело мы разочаровались, так как вставать нужно в 5 утра, работали до 16, а денег мало, так как часть товара пропадала.
     
             Для уменьшение налогов можете обратиться в компанию "Действительные чеки" https://v-c.shop/
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: anton_antonoiv от 11 06 2018, 08:15:40
Да, овощи и фрукты - это скоропорт. Но это должно учитываться в цене. Если цена реализации получается слишком большой по сравнению с конкурентами, то следует сменить поставщика.
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: corporpic от 08 07 2018, 18:03:06
Если кого-то интересует предоставление места на ярмарке выходного дня в любом районе Москвы, пишите по почте
[email protected]
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: Борис от 22 07 2018, 10:16:10
На рынок ходят обычно местные. А значит, они знают все точки, в том числе и оптовую. Какой им смысл покупать у Вас, если они сразу могут купить там?
Название: Re: Рыночная торговля овощами
Отправлено: KrShap от 03 02 2020, 12:46:05
То, что могут отобрать место на рынке и бывает беспредел - это факт, но ведь люди как-то работают. Видимо, чтобы подойти правильно к этому бизнесу в таких местах, придётся кого-то подмазать, иначе никак. Или искать честный рынок, у нас же есть в стране такие?
насмешил