Форум малого и среднего бизнеса 2019 года - индивидуальные предприниматели России.
info@про-ип.рф

Торты на заказ, может стать бизнесом?

Оффлайн Edooard

  • *
  • 21
  • +1/-0
  • Слушайте меня!
  • 1
    • Просмотр профиля
Конечно может, торты актуальны будут всегда , другой вопрос будут ли они вкусными, если да то их будет хотеться еще и еще , постоянные покупатели обеспечат вам и регулярный доход и бесплатную рекламу, главное печь вкусно и красиво , а остальное сделает реклама

Оффлайн Expert

  • *
  • 33
  • +15/-0
  • 0
    • Просмотр профиля
Нужно познакомиться по-ближе с работниками ЗАГСа, чтобы быть в курсе всех дел, у кого и когда будет свадьба. Свадебный красивый торт на заказ - мечта любых молодоженов, а вы сможете им помочь реализовать данную мечту. У работников ЗАГСа есть все контактные данные о людях на несколько месяцев наперед, вам останется только обзвонить их и дело в шляпе.

Отличная идея для раскрутки, считай что у тебя будет постоянная свежая база данных о новых клиентах. Чтобы получить такую информацию, тебе точно придется отстегнуть работнику ЗАГСа или пообещать хороший торт, если ему он нужен будет на праздник.

Так они знают всех, кто собирается жениться, примерно на пару месяцев вперед. Не знаю, на сколько легально распространять личную информацию, но они могли бы предлагать ваши визитки новым парам, когда те приходят подавать заявления. Опять же, как вариант.

Оффлайн Арнольд

  • *
  • 22
  • +15/-0
  • 0
    • Просмотр профиля
Вы сами понимаете, как всё устроено в нашей стране. Это не так плохо, если фирма будет делать по-настоящему шикарные и вкусные торты из высококачественных продуктов, а затем предлагать свои услуги через информацию, добытую таким вот путем (через ЗАГС), главное чтобы клиенты были довольные.

Оффлайн Danika

  • ***
  • 116
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • 0
    • Просмотр профиля
Ну а почему не может? Если рука уже набита, а с потоком клиентов дома уже не справится, то пора открывать кондитерку. Чем оригинальнее торты, тем лучше они пойдут, но не нужно забывать про бюджетную серию "к чаю". А вот первое, с чем придется столкнуться, это - конкуренция, а в этой сфере она жесткая, так как продукция не из дешевых и не на каждого клиента.

Оффлайн Вячеслав

  • ***
  • 194
  • +15/-0
  • Online
  • 0
    • Просмотр профиля
Думаю, что это вполне может стать неплохим бизнесом. Тем более, что таких успешных примеров более, чем достаточно. Стоит также записать в плюс, что у Вашей мамы уже налажено это дело и, как Вы пишете, уже есть постоянные клиенты - и это хорошо. Если населения в Вашем городе достаточно, то всё может получиться.  :00123101:

Оффлайн Madara

  • *
  • 25
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • 0
    • Просмотр профиля
Конечно можно, но я думаю для начала как то нужно набить себе покупателей, завлечь их чем то, может сниженной ценой может еще чем то, суть в том что это очень кропотливая работа, нужно придумывать дизайн всем тортам, торты к сожалею не долговечно крайняя цена их жизни 3-4 дня, дальше они становятся уже совсем не вкусными, так что я бы задумался о открытии такого бизнеса.

Оффлайн Viktor32

  • ***
  • 100
  • +5/-3
  • Слушайте меня!
  • 0
    • Просмотр профиля
Очень выгодный бизнес, вложений практически никаких, а прибыль довольно ощутимая. Всё зависит от ваших кулинарных способностей. Сначала может звезд с неба хватать не будете, но постепенно у вас появятся постоянные покупатели и дело наладится. Можно так же предложить свои торты на продажу в небольшие магазинчики, они конечно будут брать свой процент, но дело того стоят. В этом бизнесе одни плюсы, аренду платить не надо, наемным работникам платить не надо. Так что стоит попробовать.

Моя мама в настоящее время делает торты под заказ на различные торжества. Сначала были подруги и коллеги в качестве заказчиков, ну а теперь уже и подруги подруг и т.д. На дому все идет отлично и какую-ту копейку приносит.  Есть ли смысл выйти на бизнес на основе этого занятия или нет? С какими сложностями можно столкнуться в процессе?

Одно дело когда мама делает торты на заказ для подруг ! И так далее. А вот делать на этом бизнес - это совсем другое. Если в вашем районе или городе много жителей ( много праздников или корпоративов) то тогда да. НО одной ей не справится - и вот тут небольшие проблемы по наличию организации этого труда и желательно помощников ( с ОПЫТОМ РАБОТЫ) вообще лучше будет взять кондитеров. Да дорого за оплату - но и делать вы тогда будете больше и получать больше. Не стоит открывать своё дело - не подумав на перед о затратах на сырье в первую очередь и о месте работы. И цену надо делать правильную - чтоб в убыток не уходило. Вообщем одного из поваров можно сделать ответственным за всё это дело - у которого уже есть опыт о наполнении тех карт, закупке товара и прочего. У всех поваров, даже у меня есть этот опыт.  А так удачи и процветания.

Оффлайн Vovan

  • *
  • 22
  • +2/-0
  • Всегда вперед
  • 0
    • Просмотр профиля
Торжества и праздники будут всегда, а поэтому спрос на торты ручной работы был и будет. Не лишним будет взять на свою продукцию сертификат качества, тогда вы сможете поставлять свои торты и в магазины. А если ваши торты оригинальные, то заказчики будут всегда. Приложите душу, и ваши торты станут одними из самых покупаемых в вашем городе. Ведь люди делятся что им понравилось и куда они вернутся снова.

Отличный вариант, чтобы начать своё дело дома на кухне и потом снять полноценное производственное помещение, когда оборот будет больше 3-5 тортов в день. Если не использовать пальмовое масло и маргарин, трансжиры, то ваши клиенты будут довольны и обязательно еще раз к вам обратятся.

Прежде,чем начать открывать акой либо вид бизнеса,необходимо очень тщательно проанализировать все подводные камни при реализации проекта,могущие пустить под откос ваши задумки.Торты под заказ полностью соответствуют описанию,данному выше.На данный момент,предложения в этом сегменте более чем достаточно.Самое главное,на мой взгляд,здесь необходимо предложить что то оригинальное,если хотите необычное,которое понравится потребителю.Что сделать,конечно же,не просто.Но не буду пугать будущих бизнесменов.Возможны другие варианты.Это-качество,относительно невысокие цены,опять же не в ущерб качеству.Все перечисленное со временем принесёт дивиденты.Если сможете воплотить перечисленое-ка рты Вам в руки.

Оффлайн Dmitry71

  • ****
  • 354
  • +15/-6
  • Мф.12:36 и 12:37
  • 0
    • Просмотр профиля
В самом процессе изготовления тортов ничего сложного нет, особого оборудования не требуется, запредельных знаний – также. Все зависит от опыта, фантазии и ингредиентов.
 
Механизмы, предложенные здесь – тоже не отличаются оригинальностью. Все та же мантра про социальные сети и сарафанное радио.
 
Но рынок тортов (на заказ) не представляется мне какой-то свободной нишей. У меня в шаговой доступности 2-3 супермаркета со своим производством, которые принимают заказы на изготовление тортов. Заказываю 1-2 раза в год. У них 2-3 альбома с фотографиями. Идут в ногу со временем, ассортимент обновляется, учитываются предпочтения детской аудитории (Губка Боб и прочие герои).
 
Лично я не стал бы покупать у частника из соображений безопасности. Все-таки для ребенка.

Оффлайн sashashemonaev

  • *
  • 25
  • +0/-0
  • Александр
  • 0
    • Просмотр профиля
Я думаю,что в этом бизнесе то есть продаже тортов на заказ можно выйти на уровень бизнеса.Вам понадобится линцензия и санитарная проверка,чтобы убедились,что у вас качественный товар.А чтобы завлечь клиентов в ваш магазинчик тортов,то в это дело очень быстро включится сарафанное радио,потому что если у вас кто-то купит торт,и он ему понравится,он расскажет своим друзьям и знакомым о вашем деле,и очень вероятно,что к вам придут новые покупатели.Еще придется расклеить листовки или нанять промоутеров на несколько дней или более,чтобы о вашем деле узнали и покупали вашу продукцию.