Форум малого и среднего бизнеса 2019 года - индивидуальные предприниматели России.
info@про-ип.рф

Рыночная торговля овощами

Решили с женой заняться бизнесом, открыть точку на рынке. Место выбрали хорошее, на закупку нужно немного денег. Вся суть заключалась в закупке овощей на опте, который находится на этом же рынке, и перенести товар на точку. Наценка небольшая, но все доход был. Начав дело мы разочаровались, так как вставать нужно в 5 утра, работали до 16, а денег мало, так как часть товара пропадала.



Оффлайн Ваня_Исаев

  • *
  • 12
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #1 : 29 10 2017, 19:40:02 »
Тяжело работать так, овощи это скоропортящейся продукт, так что потери в любом случае будут, это факт. Чтобы продавать без потерь надо вовремя успеть снижать цену, чтобы хоть часть вложенных средств вытащить. И лучше пусть это будет магазин в каком-то дворе, но не место на рынке, где конкуренция гораздо выше.

Оффлайн Alex1982

  • *
  • 15
  • +0/-0
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #2 : 29 10 2017, 21:01:36 »
Торговля овощами неблагодарный труд. Я думал о выращивании овощей эко и продажа за большие деньги. Только оказалось что в большинство случаев наш народ не заинтересован в том что кушать, лишь бы дешево было и за эко овощи немногие готовы платить.

Оффлайн boris_ap

  • ****
  • 456
  • +4/-0
  • Жизнь коротка, но в целом интересна!
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #3 : 29 10 2017, 21:30:53 »
Я согласен с одним из авторов, что овощи скоропорт. А так реально мне кажется не совсем интересным скупать у одного, переносить на другое место и торговать. Просто, если честно, не совсем понимаю смысла. Или Вы думаете, что люди быстрее пройдут через Вашу точку и купят, чем пройдут весь рынок, найдут того продавца, который Вам продал и купят у него дешевле. Тут либо торговать своим товаром, либо, как правильно говорят уж точно не на рынке, а в месте, где людям будет удобно купить.

Оффлайн Ингат007

  • *
  • 10
  • +19/-0
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #4 : 30 10 2017, 10:31:01 »
Идея хорошая, если закупать продукцию на оптовой базе, но не рядом на том же рынке. Хотя в наше время многие так поступают, я бы не советовал также делать, так как в итоге у вас не будет постоянных клиентов, ведь все узнают об основной точке, в которой всё продается дешевле.

Оффлайн ив

  • ****
  • 311
  • +6/-5
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #5 : 30 10 2017, 12:05:05 »
Можно разрекламировать и осуществлять доставку овощей и фруктов на дом. Иными словами открыть интернет-магазин, для которого нужен минимум. Болванки сайтов такого магазина можно скачать практически задаром. Экономия - никаких складов и порчи товара. Все берем на оптовой базе. Формируем заказы, используя свои прайсы, где учтены транспортные расходы и ваша прибыль. Я часто заказываю на дом продукты. Система работает как часы. Форма оплаты - любая. По моим прикидкам, накрутки интернет-магазина вполне подъемны для заказчиков. Интернет-аптеки - те вообще процветают...

Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #6 : 30 10 2017, 16:11:22 »
В идеале совместить выращивание и торговлю, тогда можно минимизировать количество испорченной продукции и иметь максимум. Просто торговля выгодна при самостоятельной доставке овощей из теплых регионов, искать, где минимальная цена. Хотя соглашусь, что дело это не благодарное и на высокий уровень выйти сложно. Единственное, открывать больше точек, но это и хлопот больше. Проблемы с реализаторами. Лучше подумать о другом бизнесе.

Оффлайн ив

  • ****
  • 311
  • +6/-5
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #7 : 01 11 2017, 16:36:56 »
Готовится новый закон о сельхозпродукции. Тотальная экспертиза и зеленый свет экопродуктам...
Качество, естественное происхождение и экологическая чистота сегодня становится важным фактором выбора продуктов питания для многих россиян.
Послушаем Ткачева:

"На этом стараются сыграть некоторые производители, - говорит министр. - Они безосновательно маркируют свою продукцию как "органическая", "экологическая", "биологическая" и вводят потребителей в заблуждение. Пресечь это невозможно, пока у нас отсутствует закон об органической продукции. Кроме того, мы не можем такую продукцию активно экспортировать".
Возможно, очень скоро мешок "чистой" картошки будет стоить как грузовик "грязной".
А кто присвоит эту чистоту? Госчиновники?
Огромное новое поле для взяток создается у нас на глазах...


Оффлайн boris_ap

  • ****
  • 456
  • +4/-0
  • Жизнь коротка, но в целом интересна!
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #8 : 01 11 2017, 21:26:49 »
Да уж. У нас всегда так. Замаркировать, как супер экопродукт можно, но внутрь этого продукта не влезешь, и порой этот псевдопродукт будет намного опснее своего сородича, продаваемого в обычном магазине. :)

Оффлайн Expert

  • *
  • 33
  • +15/-0
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #9 : 07 11 2017, 19:34:55 »
Если взять пару точек на рынке и поставить туда продавцов, то можно работать. На рынках всего идёт торговля, так как там за день проходят тысячи и более человек. Другой вопрос, а как дело обстоит с покупкой или арендой такого места, слышал что сейчас сложно выбить себе такое место?!

Оффлайн Ilya1984

  • ****
  • 317
  • +4/-0
  • Петешественник
  • 4
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #10 : 18 11 2017, 15:03:09 »
На пропадающий товар можно найти малоимущего покупателя, только надо их прикармливать. А вообще, по чесноку, если у вас пропадали овощи, значит вам оптовики впаривали то, что лежать не может. Рынок - он и есть рынок, тем более российский. Ворочают делами опытные, ушлые ребята, которые знают, как найти дешевого реализатора. Зачем нанимать кого-то, если люди свои деньги вкладывать готовы? Извините за прямоту.

Оффлайн Kobenko

  • ***
  • 128
  • +3/-0
  • Слушайте меня!
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #11 : 19 11 2017, 09:04:17 »
Не лезьте в такой сложный бизнес как торговля скоропортящимися продуктами. Там сложно просчитать будущие потери. Опытные продавцы знают об этом и либо точно рассчитывают свои объемы, либо продают то, что уже продавать нельзя. Чаще второе. Этому учатся годами, продавец в магазине - это не профессия, а настоящее криминальное искусство. Лезть на рынок с чистыми руками просто глупо.

Оффлайн ив

  • ****
  • 311
  • +6/-5
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #12 : 21 11 2017, 09:43:04 »
А есть и обратный вид бизнеса по скоропортящимся овощам и фруктам. Скупка за копейки скоропорта и его переработка. Ягоды - фрукты идут на джемы, варенье, совсем плохие идут в брожение и на самогон. Помидоры перерабатываются в томатные пасты и кетчупы, горлодеры и аджики. Все это потом подается как деревенский эко продукт и уходит влет.

Оффлайн Victoria

Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #13 : 23 11 2017, 16:25:45 »
У меня подруга торговала так на рынке, так она хорошо имела каждый день. Даже на одной такой точке можно хорошо зарабатывать, если рядом есть оптовая база, чтобы можно было приносить новый товар, сразу после продажи текущего. Это бы решило вопрос с порчей овощей и фруктов.

Оффлайн ив

  • ****
  • 311
  • +6/-5
  • 0
    • Просмотр профиля
Re: Рыночная торговля овощами
« Ответ #14 : 23 11 2017, 16:49:20 »
У меня подруга торговала так на рынке, так она хорошо имела каждый день. Даже на одной такой точке можно хорошо зарабатывать, если рядом есть оптовая база, чтобы можно было приносить новый товар, сразу после продажи текущего. Это бы решило вопрос с порчей овощей и фруктов.
Я часто приглядывался по осени к бабушкам, которые торгуют "дачными" помидорками и огурчиками прямо на остановках. Все чистенько разложено на кучки примерно по 1 килограмму. Тут и пучки укропа, зеленого лука петрушки. Но почему-то раз в 2 часа к ним подъезжает побитая жучка, выходит небритый дядя с берегов Каспия и дает им сумку с "дачными" овощами с базы. Это - бизнес. :great: