Форум малого и среднего бизнеса 2018 года - индивидуальные предприниматели.

Кофе на вынос "Coffe Like"

Гость

Кофе на вынос "Coffe Like"
« : 19 Ноябрь 2017, 17:56:55 »
Есть в сети Вконтакте разрекламированный Блог Аяза Шабутдинова, который рассказывает о своем взлете вверх по социальной лестнице, благодаря своему бизнесу - кофе на вынос, точки которых располагаются в крупных ТЦ. По сути, это место в 1 кв.м. с кофемашиной. В этом есть смысл и кофе не дорогой, от 80 рублей. Очень уж активно он предлагает свою франшизу, описывая нереальные доходы (ну как по другому, надо же продать продукт). Есть мое мнение, что любая такая точка зависит лишь от хорошего местоположения, т.е. раскрученный ТЦ с высокой посещаемостью и проходимое место! Как вы думаете, от чего еще может зависить прибыль?



Оффлайн Ilya1984

  • ****
  • 319
  • +4/-0
  • Петешественник
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #1 : 19 Ноябрь 2017, 18:39:51 »
Да кофе можно даже на улице продавать в холодное время, в тулупе и ушанке... А в теплое время - шейки и лимонад. Вы пивные и квасные точки видели? Тут одно но есть - кофе горячий и пьют его не залпом. На ходу пить можно, но стакан должен быть закрытым, с крышкой и трубочкой, чтобы людей не окатить, и чтобы в руках держать можно было. А лучше поставить машинку рядом со столиками или скамейками. В общем идея не новая, но если довести до ума, зарабатывать можно.

Оффлайн Kobenko

  • ***
  • 129
  • +3/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #2 : 19 Ноябрь 2017, 18:45:51 »
Да кофе можно даже на улице продавать в холодное время, в тулупе и ушанке... А в теплое время - шейки и лимонад. Вы пивные и квасные точки видели? Тут одно но есть - кофе горячий и пьют его не залпом. На ходу пить можно, но стакан должен быть закрытым, с крышкой и трубочкой, чтобы людей не окатить, и чтобы в руках держать можно было. А лучше поставить машинку рядом со столиками или скамейками. В общем идея не новая, но если довести до ума, зарабатывать можно.


А зачем нужен продавец-то здесь, тем более в ушанке и тулупе? :) Девочка молодая, на пляже, в купальнике... еще понимаю. Автоматика! Это сработает. Машина же может выдавать этот кофе и принимать монеты и купюры. Закинул в слот 50 рублей - получай стакан горячего растворимого. Видел такие в аэропортах. Наверное и в метро можно поставить, на входе или на выходе, в общем в переходе. На платформу с едой и напитками обычно не пускают. Но если упаковано герметично, может и пустят.

Оффлайн Folky M

  • *
  • 3
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #3 : 19 Ноябрь 2017, 20:15:12 »

Много от чего зависит: от места. От конкуренции. Есть ли поблизости еще кофейни или то, куда люди могут пойти вместо нашего аппарата, точки.
А если про Аяза. Был я в кофелайке - кофе у них ужасный, но дешевый. Точек в Петербурге очень много, и бизнес у него, как мне кажется, действительно хорошо идёт.  В Старбаксе кофе еще хуже - но БРЕНД. И люди прутся толпами и несут деньги.
Так что от рекламы тоже зависят продажи.

Гость

Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #4 : 19 Ноябрь 2017, 21:59:53 »
Вот что заметила, сейчас точек, где продают кофе, просто море! Заходишь в любой тц - тут тебе и автоматы, и миникофейни, и большие. Люди пьют кофе повсюду. Где спрос - там и предложение. Кто пьет кофе? кофеманы и сонные работники/студенты. Отсюда и итог. Выгодно продавать не только в тц, но и в местах сосредоточения таких людей. У нас возле университета часто стоит кофейня на колесах. пользуется большим спросом у молодежи

Оффлайн Ilya1984

  • ****
  • 319
  • +4/-0
  • Петешественник
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #5 : 19 Ноябрь 2017, 22:44:22 »
Вот что заметила, сейчас точек, где продают кофе, просто море! Заходишь в любой тц - тут тебе и автоматы, и миникофейни, и большие. Люди пьют кофе повсюду. Где спрос - там и предложение. Кто пьет кофе? кофеманы и сонные работники/студенты. Отсюда и итог. Выгодно продавать не только в тц, но и в местах сосредоточения таких людей. У нас возле университета часто стоит кофейня на колесах. пользуется большим спросом у молодежи


Сонные студенты... может продавать кофе в студенческих общежитиях, по утрам? В торговые центры ходят люди с деньгами, а кто из них пьет кофе, второй вопрос. Кофеманы имеют общие признаки кроме своей страсти? Точно знаю, что кофе отлично идет в аэропорту. Не потому, что кофе хорош, просто люди на нервах. Ждут посадку, встречают, регистрируются, пристраивают багаж. И хлещут кофе ведрами.  :coffee2:
В ТЦ, кстати, тоже нервозно.

Оффлайн Dayna

  • ***
  • 108
  • +6/-0
  • Красивая морда-умные мысли
  • Referrals: 2
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #6 : 20 Ноябрь 2017, 01:02:50 »
В этом есть смысл и кофе не дорогой, от 80 рублей.
Недорогой кофе - это растворимый кофе в столовых за тридцать рублей стаканчик, да и то дорого. Бизнес на кофе построить можно, главное, чтоб были клиенты. У нас в городе две кофейни, где кофе стоит двести рублей и люди покупают, потому что там варят вкусный кофе. Главное то, как вы себя зарекомендуете, а так уже и цену можно писать в тридорого. Люди хотят быть крутыми, хвастаться тем, что покупают кофе в популярных местах.

Оффлайн AnnaDobran

  • *
  • 3
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #7 : 22 Ноябрь 2017, 16:06:32 »
Сейчас этих автомобильных кофемашин - на каждом углу. Больше всего их в центре, конечно, где поток людей активный с утра до ночи, но, думаю, нормально зарабатывают и те, что стоят возле учебных учреждений. Студенты - народ вечно сонный, кофе пьют литрами, по-моему, идеальнй вариант для хорошего заработка - расставить возле каждого вуза по кофемашине, беспроигрышный вариант.

Оффлайн ив

  • ****
  • 311
  • +6/-5
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #8 : 22 Ноябрь 2017, 16:35:33 »
Кофе-машина автомат настраивается как угодно хозяином. Она может быть в аренде, в лизинге или своя. Да машина стоит денег, но это окупится. Человек и кофе на раздачу - это уже немного архаично. Траблы по стоимости и насыщенности напитка решаются программой 1 автомата, а лучше, когда их 2. Разного цвета, с разными вывесками, скажем "Ординар" по 80 р и "Люкс по 150 р. Кофе люкс должен быть люксом...
А передвижные кофейни на колесах процветают, несмотря на умствования теплолюбивых фантазеров... 5 шт 3-х литровых термосов с крепким сладким кофе в разовые стаканчики, опрятный продавец и масло в голове элементарно приносят прибыль.

Оффлайн Christina777

  • *
  • 35
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #9 : 27 Ноябрь 2017, 01:06:53 »
Сейчас это и правда очень популярно)В больших городах уже давно, а в маленьких развивается лишь в последние годы)Лично я очень люблю кофе, а особенно кофе на вынос. Это безумно удобно))Но, к сожалению, сама живя в небольшом городе, вижу, что люди не очень активно приобретают кофе. Ну может это какой-то странный менталитет жителей именно моего городка)А вот прохладительные напитки летом раскупают.

Оффлайн RTehho

  • *
  • 9
  • +0/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #10 : 27 Ноябрь 2017, 03:50:29 »
Есть в сети Вконтакте разрекламированный Блог Аяза Шабутдинова, который рассказывает о своем взлете вверх по социальной лестнице, благодаря своему бизнесу - кофе на вынос, точки которых располагаются в крупных ТЦ. По сути, это место в 1 кв.м. с кофемашиной. В этом есть смысл и кофе не дорогой, от 80 рублей. Очень уж активно он предлагает свою франшизу, описывая нереальные доходы (ну как по другому, надо же продать продукт). Есть мое мнение, что любая такая точка зависит лишь от хорошего местоположения, т.е. раскрученный ТЦ с высокой посещаемостью и проходимое место! Как вы думаете, от чего еще может зависить прибыль?

Пересекался с Coffe Like, кода был в Питере. Ну а как иначе, - у меня вся жизнь на бегу (да как и у многих ИПшников, которых я знаю лично). :-) Замечу, весь бизнес этого Аяза Шабутдинова построен вокруг продажи обычного кофе 3in1. Или ещё большей синтетики. :-\ В общем, мне и кофе не понравился и франшиза - так себе. Большего профита можно добиться, открыв подобную точку под своим собственным брендом. Тогда есть хоть какой-то шанс, что в следующий раз я куплю кофе уже у вас :-)

Оффлайн Ilya1984

  • ****
  • 319
  • +4/-0
  • Петешественник
  • Referrals: 4
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #11 : 27 Ноябрь 2017, 09:07:06 »
Сейчас это и правда очень популярно)В больших городах уже давно, а в маленьких развивается лишь в последние годы)Лично я очень люблю кофе, а особенно кофе на вынос. Это безумно удобно))Но, к сожалению, сама живя в небольшом городе, вижу, что люди не очень активно приобретают кофе. Ну может это какой-то странный менталитет жителей именно моего городка)А вот прохладительные напитки летом раскупают.


Может у вас в городе нет приличного кофе? Я вкус настоящего кофе узнал в юности, а до этого хлестал растворимый. К счастью в те годы не было засилья дешевых азиатских концентратов. В Европе небольшое кафе с хорошим кофе прокормят 30 посетителей в день. Вместо выноса - небольшая черная доска на тротуаре, с ценами, написанными мелом. Всего 3 человека в час, которые возьмут чашечку кофе и булочку. А 5 таких клиентов в час сделают хозяина богатым.

Гость

Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #12 : 05 Декабрь 2017, 10:35:31 »
Смотрите, как бы это не было вам в убыток. потому что конкуренция, мягко сказать, здоровенная. Соглашусь с вышесказанным, кофе сейчас просто на каждом шагу. Но если в вашей местности дела обстоят иначе, то, конечно, будет идеально начать такой бизнес. Хотя, и с такой большой конкуренцией нормально заходит бизнес у всех. Иначе они бы не появлялись на каждом шагу

Оффлайн Kobenko

  • ***
  • 129
  • +3/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Кофе на вынос "Coffe Like"
« Ответ #13 : 05 Декабрь 2017, 15:44:01 »
Смотрите, как бы это не было вам в убыток. потому что конкуренция, мягко сказать, здоровенная. Соглашусь с вышесказанным, кофе сейчас просто на каждом шагу. Но если в вашей местности дела обстоят иначе, то, конечно, будет идеально начать такой бизнес. Хотя, и с такой большой конкуренцией нормально заходит бизнес у всех. Иначе они бы не появлялись на каждом шагу


Тут сложно разориться, потому что вклад в бизнес минимален. Даже профессиональная кофе-машина стоит недорого. Что там еще - прилавок, стаканчики, несколько сортов кофе? Вложение в место - да, это серьезно, поэтому начинать лучше там, где подешевле. Чтобы понять, как вообще работает этот бизнес, какие люди покупают, почему покупают, когда берут, когда не берут. А потом уже можно начинать безопасно "взлетать по социальной лестнице", как Аяз Шабутдинов.

 
Франшиза «Мобильная кофейня» (кофе с автомобиля)

Автор СтепановРаздел Обсуждаем франшизы (популярные франшизы).

Ответов: 19
Просмотров: 896
Последний ответ 31 Декабрь 2017, 16:50:28
от Dmitry71
Франшиза магазина чая и кофе «Кантата»

Автор DaynaРаздел Обсуждаем франшизы (популярные франшизы).

Ответов: 5
Просмотров: 309
Последний ответ 01 Январь 2018, 01:38:37
от separ
ИП для "халтур"

Автор gavrilaРаздел Начинающим - начало бизнеса.

Ответов: 1
Просмотров: 272
Последний ответ 19 Март 2018, 05:16:21
от B_Q
Франшиза "Другие сладости", сладости со всего мира

Автор DaynaРаздел Обсуждаем франшизы (популярные франшизы).

Ответов: 9
Просмотров: 1233
Последний ответ 24 Декабрь 2017, 01:55:16
от Юрий Ко
"Мир удивительных товаров"

Автор DaynaРаздел Обсуждаем франшизы (популярные франшизы).

Ответов: 7
Просмотров: 1087
Последний ответ 22 Январь 2018, 16:02:44
от Игорь