Не очень понятно, зачем учредитель требует Вашего присутствия на «церемонии похорон» ООО. Даже Генеральный Директор ООО является, по сути, наемным работником, сколько бы громко не звучал термин «генеральный директор».
Более того, учредителя ООО можно вывести из состава учредителей дистанционно, достаточно Протокола собрания, и/или Решения.
В Вашей ситуации весь документооборот сводится к написанию Вами Заявления об увольнении, передачи Вам для подписи Приказа об увольнении – дальнейший обмен любезностями, типа отправки Вам Трудовой книжки обсуждать, думаю, не стоит.