Форум малого и среднего бизнеса 2018 года - индивидуальные предприниматели.

Склад плодо-овощной продукции

Оффлайн Bamboula

  • **
  • 53
  • +1/-0
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Склад плодо-овощной продукции
« : 19 Декабрь 2017, 06:21:58 »
Чрезвычайно востребованная тема для средней полосы России с ее продолжительной и холодной зимой.
Если с осени заложить на хранение овощи, традиционно потребляемые населением, то зимой можно продать их со значительной наценкой. Лук, морковь и картофель, - едят в каждой семье, но не у всех есть возможность сделать запасы на зиму.
Например, картофель осенью продавался по 13,5 р/кг, а сейчас по 25 р/кг. Впечатляющий профит!
Я знаком с несколькими людьми, кто занимается этим бизнесом. Одни хранят в погребах, другие в гаражах. Продают на минирынках.
Помимо заработка на разнице в цене вы решаете еще и проблему обеспечения огородной продукцией своей семьи.








Оффлайн Andrey755

  • ***
  • 232
  • +8/-1
  • Слушайте меня!
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Склад плодо-овощной продукции
« Ответ #1 : 22 Декабрь 2017, 15:43:08 »
 Несколько моих знакомых используют свои подвалы для такого вида деятельности. Они правда покупают овощи (в основном капусту, лук и картофель) у оптовиков, а потом продают её по розничным ценам на поселковом рынке. Единственный минус в том, что даже в мороз приходится торговать, но кто как умеет, тот так и зарабатывает.

Оффлайн Вячеслав

  • ***
  • 196
  • +15/-0
  • Online
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Склад плодо-овощной продукции
« Ответ #2 : 22 Декабрь 2017, 16:04:19 »
Несколько моих знакомых используют свои подвалы для такого вида деятельности. Они правда покупают овощи (в основном капусту, лук и картофель) у оптовиков, а потом продают её по розничным ценам на поселковом рынке. Единственный минус в том, что даже в мороз приходится торговать, но кто как умеет, тот так и зарабатывает.
Многие предприниматели, кто перепродаёт сельхозпродукцию, так и делают. Для этого надо иметь авто с просторным фургоном, чтобы иметь возможность торговать на рынке даже в сильные морозы. Желательно фургон с обогревом, либо утеплить самостоятельно. В лютые зимы цены на овощи взлетают конкретно.

Оффлайн Lucas

  • **
  • 50
  • +0/-0
  • Время-деньги
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Склад плодо-овощной продукции
« Ответ #3 : 26 Декабрь 2017, 22:08:44 »
Действительно при торговле зимой овощами закупленными осенью получается двойная прибыль, сначала обычная прибыль от розничной наценки на продукцию купленную оптом, а потом прибыль от сезонного роста цен на овощи и фрукты. Главное чтобы продукты не испортились и не сильно потеряли в качестве за время длительного хранения, некоторых потерь не избежать, нужно это учитывать.

Оффлайн Dmitry71

  • ****
  • 362
  • +14/-6
  • Мф.12:36 и 12:37
  • Referrals: 0
    • Просмотр профиля
Re: Склад плодо-овощной продукции
« Ответ #4 : 01 Январь 2018, 19:11:16 »
Для хранения овощей с последующей продажей нужно решить сразу несколько задач.
 
1. Обширный подвал.
2. Режим оптимальной температуры и влажности, вентиляция. Для большинства овощей он примерно одинаков, что позволяет хранить их совместно.
3. Контейнеры. Хранение в кучах приведет к потерям, поэтому нужно распределить овощи по отдельным местам хранения, для доступа воздуха.
4. Сетки и весы для предпродажной упаковки.
 
Начать можно, конечно и с гаража, но тогда банка (подвал) должна быть по всей площади гаража, такие объекты встретишь нечасто.