Отправлено: Knyazev R. от 10 01 2018, 21:41:35
Конечно чипсы не очень полезная еда, но ролл-чипсы, в отличие от магазинных, делаются прямо из картофеля и не вреднее жареной картошки. Для их изготовления понадобится 2 устройства: слайсер - прибор для нарезки картофеля (можно ручной), в него вставляется картофелина и при кручении нарезается спиралью, потом фритюрница электрическая или газовая. Все это стоит недорого, вместе с картофелем, подсолнечным маслом, палочками и специями для первой изготовления партии хватит несколько сотен долларов, окупаемость проекта обычно 1-2 месяца.
Отправлено: Andrey755 от 15 01 2018, 16:19:16
Отправлено: Звонарёв Р. от 18 01 2018, 17:05:10
Я думаю, что на такой бизнес, слишком много придётся разрешений получать. Но для начала, нужно изучить рынок, чтобы понять, будут у вас покупать эту продукцию или нет. Можно конечно, особенно если живёшь в посёлке, нелегально заниматься этим делом, но опять же - это большой риск. Я больше склоняюсь к тому, что такой вид бизнеса слишком хлопотный, чтобы его начинать. В любом случае, решать всегда исключительно вам.Когда-то в 90-е годы видел как продавали домашние жареные чипсы расфасованные в полиэтиленовые кулечки прямо на улице без всяких разрешений, сейчас времена изменились, но не думаю что разрешений много и их трудно добыть. Кондитерские изделия потенциально гораздо опаснее чипсов - проще отравиться, а их многие делают на продажу прямо на кухне и дело это еще более хлопотное.